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赤崁樓
赤崁樓原為荷蘭人所建。早期漢人稱荷蘭人為紅毛，所以也把赤崁樓叫做紅毛樓，或稱番仔樓；目前赤崁樓列為國家一級古蹟，也是台南代表性的名勝，赤崁樓的文物與建築歷經荷蘭、明鄭及滿清時代，初建於西元1650年，其建材據說皆由荷蘭人自海外運來，稱為普羅民遮城，係荷蘭人在漢人起義抗荷的郭懷一事件後所興建的。在鄭成功攻佔台灣以後，曾經改普羅民遮城為『東都承天府』，並以赤崁樓做為全島最高的行政機構，隔台江與今安平古堡相對，十分具有歷史與文化的價值。
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大天后宮
「大天后宮」俗稱"台南大媽祖廟"，是台灣第一座官建媽祖廟。「大天后宮」供奉的主神，也就是俗稱的媽祖婆，是台灣民間的宗教信仰中最普遍的神明。「大天后宮」原為明寧靖王朱術桂的王府。清康熙22年（西元1683年）水師提督施琅攻佔台灣後，鑒於台灣人民對於媽袓信仰的虔誠，為收服民心，乃奏請清廷將寧靖王府邸改建為媽袓廟，並將媽祖晉封為天后，廟稱大天后宮。「大天后宮」主要可分成四大部分，三川殿、拜殿、正殿、後殿，稱之為「四進」。栩栩如生、尺寸碩大的媽祖神像是本宮最大的特徵，是約300年前一位大陸泉州師傅所做，可說是台灣泥塑雕像的代表之一。
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武廟
祀典武廟俗稱大關帝廟，又稱大武廟，有別於新美街上的開基武廟(稱為小關帝廟)，與大天宮比鄰相接、與赤崁樓相對，位於永福路，是台南最古老的武廟。建於明鄭時期，原以岳飛與關公並祀，清朝攻台後，漸漸改成主祀關公，後又追封關帝三代並重建正殿廟門，也提升成為官方主祀典廟宇，故定名為祀典武廟。日據時期祀典武廟雖不再舉辦官方祀典儀式，但仍為台灣武聖關公的信仰中心。內政部於民國72年列屬國家一級古蹟。
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孔廟
台南孔廟位於台南市南門路，建於明朝年間，台南孔廟為全台第一座孔子廟、最早的文廟，一度是全台童生入學之所，號稱『全臺首學』。台南孔廟建築莊嚴宏偉，氣氛肅穆，列屬國家一級古蹟，擁有眾多的歷代帝王元首御匾，現還大致保持「左學右廟」的傳統格局。孔廟的紅色圍牆代表著崇敬高貴，緣於周朝貴族宮殿冠服的顏色；極富風味、雕工華麗的傳統台閩式建築，都是台南孔廟魅力之所在。廟旁蒼鬱的古樹、綠意盎然的中庭，伴著古味古香的建築，思古幽情油然而生。台南孔廟不僅僅只是台南的地標，更是學子們的心靈寄託、放鬆的好地方。
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台灣文學館
國立台灣文學館館舍是一座擁有百年歷史的國定古蹟，前身為日治時期台南州廳，落成於1916年，戰後曾為空戰供應司令部、台南市政府所用。因經歷不同單位與不同時期使用，致使本建築許多構造因戰爭或年久失修而毀損。在歷任文建會(今文化部)主委的擘畫與支持下，迭經國立文化資產保存研究中心籌備處兩任主任及同仁之努力，自1997年開始進行修復整建工程，至2003年修築成為地上二層、地下三層之建築，面貌煥然一新。2003年10月17日，遙念蔣渭水等先賢成立「台灣文化協會」之精神，「國立台灣文學館」選定此日正式開館營運。
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五妃廟
五妃廟原為五妃墓，位於臺南市中區五妃里五妃廟原稱「五烈墓」創建於明永曆37年（西元1683年），靖海候施琅征臺，鄭軍失利，鄭克塽乞降。堅貞愛國的寧靖王以為義不可辱，決定殉死，並將心意告知五妃，希望她們自求生計。自元配羅氏死後，便隨侍在側的五妃，聽後都表達了全節從死的決心，於是從容自縊。寧靖王在料理後事，辭別故舊及鄭克塽之後，投環而死。為鄭氏末期寧靖王朱術桂從死之姬妾袁氏、王氏和勝妾秀姑、梅姐、荷姐等五人合葬之處。迄今有三百餘年，墓傍有一小祠，為義靈君墓，係當年殉死二侍埋骨之處。五妃墓址原稱為魁斗山，因為魁桂音近，所以許多詩人墨客皆取諧音而稱為桂子山，且因過去附近到處是一片荒蕪，羊腸小徑，蔓草雜生，罕有人跡，因此也被稱之為「鬼仔山」。
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延平郡王祠
延平郡王祠是全國最早，也最著名的鄭成功祠。鄭成功從荷蘭人手裡收復台灣，並以台灣為反清復明的基地，建設台灣不遺餘力，深得民心，死後人民設廟奉祀，但為避免清廷找麻煩，故稱鄭成功為「開山王」。開山路之名，也是因此而來。 清同治13年，欽差大臣沈葆禎奉命來台辦理防務，深入民間才發現鄭成功對建設台灣的貢獻，上書皇帝強調鄭成功是明室遺臣，而非亂臣賊子，建議建祠紀念之。朝廷同意後撥款立祠，諡號忠烈，並在正門石匾提「明延平郡王祠」，這是清朝首度承認鄭成功的事蹟。 延平郡王祠建於清同治年間，俗稱鄭成功廟或開山聖王廟，位於台南市開山路，佔地9400餘坪，奉祀台灣開山始祖鄭成功及其部將，為台灣的重要古蹟。佔地廣闊，庭園修築極美，整體風格莊嚴典雅，是台灣唯一福州式廟宇建築。 延平郡王祠分為照壁、供奉鄭成功的正殿、崇祀太妃與寧靖王的後殿，以及東西廡。厚重的琉璃綠瓦，襯著低矮的紅色牆身，配合祠外延平公園的池榭垂柳，令人發思古之幽情。 祠中收藏許多古文物，包括珍貴的沈葆禎手書。東西兩廡則陳列鄭氏部將牌位、儀仗等。後殿中央供奉鄭氏母親田川氏的牌位。庭中的兩棵古梅是鄭成功親手所植，已有300年歷史，每到寒冬吐露芬芳。祠堂右邊的台南民俗文物館，展示有民間的藝術品、古代生物標本及古代匾碑，館藏豐富。祠前右側並保留著兩座銅製古炮及七座鐵製古炮。
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林百貨
林百貨俗稱五層樓仔，座落於臺南市末廣町，是臺灣第二家百貨公司，僅比當時臺北市榮町的菊元百貨晚幾天開幕，並與之並稱為臺灣日治時期南北兩大百貨。 林百貨在1932年開幕時是當時臺南市最高的建築，且配有南臺灣第一部商用電梯，以及許多現代化設備，是日治時期臺南末廣町繁榮的象徵[1]。在二次大戰後曾改為其它用途，亦曾長期閒置，後來公告為市定古蹟，經修復後成為臺灣僅存最古老的西式百貨歷史建築。 2014年6月14日，林百貨以原名再度開幕，轉型為文創百貨，就在台南富華飯店正對面，目前由高青開發經營。
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安平古堡
臺灣城又稱王城、赤嵌城、安平城。原為荷蘭人所建，早期的漢人稱荷蘭人為紅毛，所以把這座巍峨的域稱為紅毛城。日治時期改建後，稱為安平古堡，沿用至今。 熱蘭遮城興建於1634年。 完工之時，城分內外兩城，內城形方，共築三層，下層位於地面下，作為倉庫，地上有兩層，上層四角有稜堡，兩角之中間有北、東、南三門，北門門額上刻有Ｔ‘ＣＡＳＴＥＥＬ ＺＥＥＬＤＩＡ ＧＥＢＯＵＷＥＤ ＡＮＮＯ １６３４ 〔熱蘭遮城建於一六三四年〕字樣。下層四角亦有稜堡，台基各邊中央各有半圓堡，半圓形中央各有井一口。 北側有小門及樓梯，可下地下室的彈藥庫。上下兩層富有雉堞，突出的稜堡附設有瞭望塔，稜堡作為砲塔之用，各有大砲五門。整座城堡係以糯米汁、糖漿、砂與牡蠣殼粉調製而成。現存城牆數段及半圓形之稜堡殘蹟各一，其中以目前安平古堡殘蹟規模最大。
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花園夜市
台南佔地最廣、規模最大、攤位數量最多、最具台南在地指標性夜市─花園夜市。可分為美食小吃區、休閒娛樂和精品百貨三大區塊，其中人潮最多的，莫過於能填飽大家五臟廟的美食小吃區。火鍋、燒烤、沙威瑪、臭豆腐、臭臭鍋、塩水雞、蚵仔煎、牛排和大腸香腸等等小吃應有盡有。
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小北夜市
小北觀光夜市（又稱小北夜市，位於西門路四段的道路上），舉凡鱔魚意麵、棺材板、安平蝦捲、臭豆腐、魚麵等等，小北夜市都可以吃得到，因規劃完善，自治會組織健全，讓來這裡的遊客非常放鬆且開心的享用美食，是兼具玩樂、休閒、吃喝的中型夜市。
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富盛號碗粿
富盛號碗粿遠近馳名，表面鹹香、Q嫩的碗粿，下層藏有香菇、蛋黃、豬後腿瘦肉、蝦仁等豐富配料，澆上入口回甘的油膏，單吃已風味十足，再淋上蒜醬或芥末，又是另一番滋味。
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阿松割包
阿松割包創業於1941年，老字號招牌，現今更是網路排隊名店，除了普通包、瘦肉包，還有獨家推出的豬舌包，醬料獨特，香氣中帶點甜味，配碗湯品更完美唷！
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台南味葉家小卷料理
台南味葉家小卷料理，店家特製的粗米粉，即使久煮也能維持口感，小卷全年盛產，切得大塊豪邁，讓湯頭更顯鮮美，別忘了要加上芹菜和白胡椒粉提味唷！
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國華街肉燥飯
招牌上只寫著小小的國華街肉燥飯，在地人才知道的祕店，賣到過午就收工，除了肉燥飯之外，聽說鹹粥也是駐店招牌，再配上幾樣小菜，難以言喻的美食天堂，一定要親自品嘗。
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阿里阿都壽司
阿里阿都壽司，國華街在地經營數十年老店，平價美食，超值享受。以新鮮高級的海鮮食材，保留食材鮮美風味，如果您來到國華街，請務必去品嘗那手工繞指的極致美味。
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邱家小卷米粉
邱家小卷米粉，在地老字號，就算菜單乾脆到只有小卷米粉和小卷湯兩種，客人還是絡繹不絕，過了用餐時間依舊大排長龍。創立於1995年，老闆堅持小卷川燙、冰鎮、再回鍋進熱湯，QQ脆脆好美味啊！
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金得春捲
金得春捲以三張春捲皮墊底，鋪上肥瘦各半的豬肉、豆干、蛋絲、高麗菜、火燒蝦仁、大蒜、香菜、花生糖粉，最後，一定要加上畫龍點睛的「皇帝豆」，這才是台南獨家，到地春捲味。
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修安扁擔豆花
ㄧ根扁擔，兩個木桶，修安扁擔豆花裡面除了裝豆花，還盛裝時代的技藝與記憶，修安扁擔豆花，傳統古早味，綿密的口感，豐富的口味選擇，歡迎來國華街品嘗這有故事的豆花唷！
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康宇家
康宇家是來自日本京都，正統宇治抹茶系列甜品，採用日本空運物料直送，食尚玩家莎莎熱情推薦，店家招牌抹茶金時白玉，在國華街可是人手一支唷！
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存憶Café Bar
存憶咖啡，顧名思義來到這裡除了可以喝咖啡、還可以聽台南版的海角七號，甚至夜宿古屋體會百年古屋光景，邀請喜愛欣賞古屋的同好一起進入時光隧道，體會府城古屋的風華再現。
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